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本文標題："不同的微生物的最適生長溫度有很大的差別"
新聞來源：未知 發(fā)布時間：2017-1-29 0:59:54 本站主頁地址：http://m.f0211.cn
不同的微生物的最適生長溫度有很大的差別
一個給定微生物的最高生長溫度很可能就反映了前面所討論的
鈍化反應，但控制微生物最低生長溫度的因素卻不很清楚。就如前
面所提到的，為了執(zhí)行正常的功能，細胞質膜必須處于一種流動狀
態(tài)。微生物的這種最低溫度很可能是“凍結”了細胞質膜，使它不
能再正常地運輸營養(yǎng)物質和產生質子梯度。下面實驗可以證明這種
解釋，即通過調整細胞膜脂類的組成，在某種程度上，生物體的這
種最低溫度就會被改變。還可以觀察到，不同的微生物的最適生長
溫度有很大的差別，一些微生物最適溫度一般為5一10℃；這么低
，而另一些微生物的最適溫度卻高于IOOC。會出現(xiàn)微生物生長的整
個溫度范圍甚至比這些更廣泛，從零下到沸點以上(古生菌最高生
長溫度為110℃，與它相關的生物體能在113C生長)。但是，沒有一
種微生物能在整個溫度范圍以外生長，通常一個已知微生物生長的
溫度范圍為30℃，雖然某些微生物可能比其他微生物具有更寬的生
長溫度范圍。按溫度對微生物進行分類
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