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本文標(biāo)題："微生物的培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)型生物圖像顯微鏡"
新聞來源：未知 發(fā)布時(shí)間：2015-4-3 12:21:36 本站主頁地址：http://m.f0211.cn
微生物的培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)型生物圖像顯微鏡
微生物的生殖，大致也依照S型曲線進(jìn)行，解說是：微生物初到一新
環(huán)境內(nèi)，即調(diào)整細(xì)胞內(nèi)部，準(zhǔn)備增殖，過了這個(gè)“整備期”細(xì)胞開始增
殖，我們稱它為“增殖期”，經(jīng)過相當(dāng)時(shí)候，細(xì)胞增加率減少，與死亡
率相等，即活細(xì)胞數(shù)恒止不變，可稱為“平恒期”。死亡率大于生殖率
，活細(xì)胞逐漸減少，于是“衰老期”到了。
一般灑曲中都有酵母菌，可以用笑簡(jiǎn)單的方法，測(cè)驗(yàn)酵母的質(zhì)量。酵
母細(xì)胞若多，年幼活潑，發(fā)酵力大，可于短時(shí)間內(nèi)生刀多量的CO?。
發(fā)酵力強(qiáng)大的酒曲，可用稱重量法（酵母發(fā)酵力實(shí)驗(yàn)），發(fā)酵力弱的
酒曲，可用一種刻度發(fā)酵器。乙為150mL小瓶，甲為刻有毫升
的測(cè)液筒（可用破50mL吸管改造）。
（二）材料
1.刻度發(fā)酵器1套，250mL玻杯1個(gè)，玻棒1根。2.酒曲一塊，水浴，酒
精燈。3.發(fā)酵液200mL。
（三）操作
1.將酒曲在無菌乳缽內(nèi)研成粉，用無菌勺及紙片稱取0.1g，傾入乙瓶
。
2.加發(fā)酵液于乙瓶至絕滿，雖上帶丙測(cè)液筒，最好乙瓶中不留空氣，
移發(fā)酵器于30℃恒濕炎浴或保溫箱中，維持30℃不變，記時(shí)間。20min
，器具及液體都達(dá)到30℃后，記甲測(cè)液器內(nèi)液體面的所在處。
3.24h后，視察測(cè)液器內(nèi)液體表面的所在，后前相減，所得數(shù)即為生
出的CO?毫升數(shù)。
4.若12小時(shí)已開始發(fā)酵，或24h生出50mL以上的CO?，都須必勝稱重法
實(shí)驗(yàn)。
5.若24h尚無發(fā)酵現(xiàn)象，是曲中含酵母甚少。可重復(fù)實(shí)驗(yàn)，但加曲粉1
g(10倍于前），以看究竟。
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