蓮霧種植栽培提高產(chǎn)量的步驟！

在福建沿海地區(qū)，蓮霧正常花期多為4月底至5月，產(chǎn)期集中在7—8月，此時正值荔枝、杧果、龍眼、葡萄、李、梨等水果大量上市，價格競爭，加上又逢高溫雨季、多病蟲為害，影響蓮霧品質(zhì)，銷售價格降低。為了避開市場競爭劣勢，應稍調(diào)整蓮霧產(chǎn)期，多選在10月中旬至次年4月結果最佳。此時溫度適中，病蟲害少；經(jīng)明顯日夜溫差后，果實大而脆且多汁，糖分高，果皮轉(zhuǎn)色明顯，外觀品質(zhì)優(yōu)；可錯開開花時間，做到全年生產(chǎn)，分批上市，降低災害性天氣造成的栽培風險；并提高產(chǎn)品價值。產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術包括一下幾方面。

2.1環(huán)割處理

第一次修剪后，于5月底蓮霧第一次新稍停止生長，新生葉片6～7分熟時，使用環(huán)割機在主干離地約25～30 cm處作韌皮部環(huán)狀剝皮，剝皮寬度依樹勢強弱而定，一般控制在1.5～2 .5 cm。注意不宜過深，以免傷到木質(zhì)部。傷口一般30～40天后催花前3～5天左右時愈合，或催花時剛好愈合為最佳愈合時間。環(huán)割最好一次操作到位，不宜二次環(huán)割，以免造成催花時傷口還未愈合，影響?zhàn)B分、水分輸送，破壞花芽分化。

2.2遮光處理

環(huán)割處理結束后3～5天作遮光處理，同時應防治病蟲害，可選用90％或95％防紫外線的黑色遮陽網(wǎng)全面覆蓋、單株包覆或圍蓋樹體四周均有效。以單株包裹35～50天效果最好且穩(wěn)定，催花率高達75％～85％。遮光處理同時控制水分供給，讓土壤適時干旱，強迫樹體進入休眠狀態(tài)，枝條及葉片可積累足量碳水化合物，促使枝條成熟，提高催花率。

2.3斷根處理

遮光處理10天后，依樹齡與生長勢，在樹冠內(nèi)緣50～60 cm處，或樹冠下環(huán)狀開溝，深約20～30 cm，以切斷部分根，并同時溝施豬糞、雞糞或經(jīng)過腐熟的其他有機肥20～25 kg。斷根處理適用于生育旺盛植株，生長勢衰弱植株避免使用。

2.4催花技術

4、催花最佳時間應根據(jù)蓮霧遮光處理、斷根處理后的樹體條件及天氣條件而定，一般在葉片濃綠而下垂成八字形、葉緣微向上卷時進行；催花劑處理當天及處理前后2～3天最好是晴天，這時處理可確保較高催花率。可選用50％撲滅松乳劑或40％省時本乳劑200～300倍液，加尿素100～150倍液全面噴施。藥劑濃度依據(jù)樹勢強弱調(diào)整，避免樹體弱者使用高濃度藥劑催花。催花劑處理5～7天后，需全園灌水，最好以微噴灌合理控制水分，保持土壤濕潤狀態(tài)。若處理得當，催花處理12～15天后即可長出花芽，105天后即可達到采收期。亦可合理延長或縮短遮光處理時間，準確推算采收期而確定催花處理的最佳時間，以達到理想的果實成熟期，更好地適時上市，提高經(jīng)濟效益。

3疏花或疏果

5、蓮霧開花密集，結果率高。為了加速果實發(fā)育、增大果型、提高品質(zhì)，最好選留最佳結果部位的花穗結果，避免結果太多，造成果小、果面擦傷或品質(zhì)差。疏花疏果是必不可少的，其原則是盡量選留大枝干上帶1～2對葉片的花穗；摘除向上花穗，盡量留向下或兩側(cè)花穗；摘除過大或密集花穗，各花穗間隔約15 cm左右，選留每花穗5～7朵小花，過大花穗以摘除中間花留兩側(cè)花為佳；疏花時間越早越好，在花穗小花蕾呈現(xiàn)綠豆粒大小進行，過遲處理則浪費養(yǎng)分，不利花穗生長。

4采收包裝

6、當蓮霧呈現(xiàn)出品種所特有色澤，4片果萼片（果臍）展開時即為成熟，此時即可開始采收。果臍分離越開表明蓮霧越成熟，過熟容易裂果、落果，所以必須及時采收。蓮霧果皮薄，容易擦傷、碰傷，采收時將整個果穗剪斷置放于套袋內(nèi)，采收后應輕而小心的放進采收袋或采收桶內(nèi)，小心運送至分級包裝廠，避免碰傷或壓傷。采收后按果粒大小及色澤分級，以提高商品價值。包裝也因銷售對象不同而有區(qū)別。供批發(fā)商銷售的可選用大箱包裝，每箱容量6～10 kg，過重容易壓傷果實。箱內(nèi)宜鋪墊碎紙屑，果實套蔬果套后平放排列整齊；有分層的，隔層板與蓮霧間最好再墊報紙及碎紙屑，并在箱外標明重量及等級。直銷消費者的可選用每箱1～2 .5 kg的手提式禮盒包裝，果實同樣要套蔬果套，箱底最好也鋪墊少許碎紙屑，這樣包裝既美觀又便捷運輸。蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能存放1周，若果實已有裂紋貯藏時間就更短，所以采收包裝后最好立即送往市場出售。

5展望

隨著蓮霧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及市場需求變化，要發(fā)展適合大陸地區(qū)的蓮霧產(chǎn)業(yè)，必須重新選育更耐貯藏適合長途運輸，且產(chǎn)量高、口感好的蓮霧品種。今后的蓮霧產(chǎn)業(yè)發(fā)展有必要圍繞以下幾方面開展：（1）新品種培育，加強引種篩選、營養(yǎng)系芽變選種工作，有條件時開展雜交育種和生物技術育種。（2）結合組織培養(yǎng)研究，建立無病毒栽培體系。（3）設施栽培技術，如人工氣候技術，提高品質(zhì)。（4）無公害栽培技術。（5）采后最佳貯運技術研究，最主要是研究溫度、不同包裝、紫外照射等因素對蓮霧采后的生理或貯藏品質(zhì)的影響。（6）蓮霧的其他利用，如香料提取、脫水蜜餞加工、烹調(diào)美食或制成果汁等。