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本文標(biāo)題："實(shí)驗(yàn)室沉淀微生物樣品分析圖像顯微鏡"
新聞來(lái)源：未知 發(fā)布時(shí)間：2020-5-9 20:17:25 本站主頁(yè)地址：http://m.f0211.cn
實(shí)驗(yàn)室沉淀微生物樣品分析圖像顯微鏡
在發(fā)酵過(guò)程中，生成的所需要的酶的濃度，將增加到一個(gè)最大值
。然后，隨著酶的種類(lèi)的不同，酶濃度可以在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)維持恒
定，或者可能緩慢地或迅速地下降。當(dāng)發(fā)酵過(guò)程中，酶濃度有可能下
降時(shí)，為了得到高產(chǎn)量的酶，酶的回收可能成為一個(gè)重要的問(wèn)題。
在實(shí)驗(yàn)室里和工廠(chǎng)里，回收酶的最適時(shí)間和有效的回收方法問(wèn)題
，都受微生物的生長(zhǎng)、酶的生成及其穩(wěn)定性等各種因素的影響。實(shí)驗(yàn)
室發(fā)酵與大規(guī)模發(fā)酵相比，通常需要更長(zhǎng)的發(fā)酵時(shí)間。隨著菌種和所
需要的酶的不同，實(shí)驗(yàn)室里的發(fā)酵時(shí)間通常為2～．]4天，而工廠(chǎng)里類(lèi)
似的發(fā)酵，可能只需要12小時(shí)～6天。實(shí)驗(yàn)室里，培養(yǎng)液的體積很小，
當(dāng)酶產(chǎn)量達(dá)到最大值時(shí)，只需要幾分鐘，至多幾小時(shí)的時(shí)間，即可利
用簡(jiǎn)便的方法收集培養(yǎng)液并回收酶，在工廠(chǎng)里，一次大型分批發(fā)酵后
，過(guò)濾，濃縮、沉淀回收和干燥等每一項(xiàng)操作，可能需要好幾個(gè)小時(shí)
。事實(shí)上，生產(chǎn)微生物酶時(shí)大型發(fā)酵過(guò)程中所遇到的最困難的問(wèn)題，
可能不在發(fā)酵階段，而是在隨后的回收階段。
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